Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Semester 2
Deskripsi Publikasi
Dasar-Dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Semester 2 merupakan buku pelajaran bagi siswa SMA/MA/SMK/MAK kelas X dalam Kurikulum Merdeka. Pokok bahasan dalam daftar bab meliputi Peralatan Dapur; Bahan Makanan Nabati; Bahan Makanan Hewani; Pengetahuan Dasar Masakan; Teknik Dasar Pengolahan Makanan; Menu. Ditulis oleh Nurul Hasbiana; Nurul Khasanah Wahyuningtyas. Penerbit: Pusat Perbukuan. Format buku: PDF.
Informasi Detail
- ISBN
- 9786022449980
- Bahasa
- Indonesia
- Kategori
- Pendidikan & Literasi
- Topik
- Kurikulum Merdeka · Buku siswa · Kuliner · SMA/MA/SMK/MAK · Kelas X
- Format
- Akses
- Login wajib
- Unduh
- PDF dapat diunduh
- Total Ukuran
- 45.67 MB
- Dibaca
- 0
Identitas & kontributor buku
- Editor
- Imtam Rus Ernawati
- Penelaah
- Prahashinta Dewie; Aan Nurhasanah
- Ilustrator
- Arief Firdaus
- Penata letak
- Hasbi Yusuf
- Penyelaras
- Supriyatno; Wardani Sugiyanto; Mochamad Widiyanto; Wijanarko Adi Nugroho; Ria Triyanti
- Jenjang
- SMA/MA/SMK/MAK
- Kelas
- 10
- Kurikulum
- Kurikulum Merdeka
- Penggunaan
- Buku siswa
- Pokok bahasan
- Kuliner
- Edisi
- 1
Sumber metadata: SIBI.
Masuk untuk membaca buku
PDF dan EPUB dibaca langsung di BacaGratis. EPUB tidak tersedia sebagai unduhan.
Masuk untuk membacaKETERHUBUNGAN
Jejaring pengetahuan
Klik simpul untuk langsung membuka halaman terkait. Geser bidang untuk memindahkan peta; geser simpul untuk merapikan posisi.
100%
Drag bidang = geser peta · Drag simpul = atur posisi · Klik simpul = buka halaman
4 simpul · 4 relasi
