Dasar - dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Semester 1
Deskripsi Publikasi
Dasar - dasar Kuliner untuk SMK/MAK Kelas X Semester 1 merupakan buku pelajaran bagi siswa SMA/MA/SMK/MAK kelas X dalam Kurikulum Merdeka. Pokok bahasan dalam daftar bab meliputi Proses Bisnis Industri Kuliner; Perkembangan Teknologi Bidang Kuliner; Karier di Bidang Industri Kuliner; Pelayanan Prima pada Industri Kuliner; Keamanan Pangan; Membersihkan Area dan Peralatan Dapur. Ditulis oleh Nurul Hasbiana. Penerbit: Penerbitan bersama antara Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan dan Pusat Perbukuan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi. Format buku: PDF.
Informasi Detail
- ISBN
- 9786231940674
- Bahasa
- Indonesia
- Kategori
- Pendidikan & Literasi
- Topik
- Kurikulum Merdeka · Buku siswa · Kuliner · SMA/MA/SMK/MAK · Kelas X
- Format
- Akses
- Login wajib
- Unduh
- PDF dapat diunduh
- Total Ukuran
- 36.68 MB
- Dibaca
- 0
Identitas & kontributor buku
- Editor
- Imtam Rus Ernawati; Meylina
- Penelaah
- Prahashinta Dewie Aan Nurhasanah Rahmat Kusnedi
- Ilustrator
- Dana Rizki Nur Adnan (kover); Arief Firdaus (isi)
- Penata letak
- Hasbi Yusuf
- Jenjang
- SMA/MA/SMK/MAK
- Kelas
- 10
- Kurikulum
- Kurikulum Merdeka
- Penggunaan
- Buku siswa
- Pokok bahasan
- Kuliner
- Edisi
- 1
Sumber metadata: SIBI.
Masuk untuk membaca buku
PDF dan EPUB dibaca langsung di BacaGratis. EPUB tidak tersedia sebagai unduhan.
Masuk untuk membacaKETERHUBUNGAN
Jejaring pengetahuan
Klik simpul untuk langsung membuka halaman terkait. Geser bidang untuk memindahkan peta; geser simpul untuk merapikan posisi.
100%
Drag bidang = geser peta · Drag simpul = atur posisi · Klik simpul = buka halaman
3 simpul · 3 relasi
